{"id":4262,"date":"2025-09-30T12:19:54","date_gmt":"2025-09-30T10:19:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ckis-ziemowit.pl\/?p=4262"},"modified":"2025-09-30T12:19:55","modified_gmt":"2025-09-30T10:19:55","slug":"zrob-to-jak-kujawiak-gotuj-i-tworz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ckis-ziemowit.pl\/index.php\/2025\/09\/30\/zrob-to-jak-kujawiak-gotuj-i-tworz\/","title":{"rendered":"Zr\u00f3b to jak Kujawiak \u2013 gotuj i tw\u00f3rz"},"content":{"rendered":"\n
\n
Za nami ostatnie warsztaty z cyklu \u201eZr\u00f3b to jak Kujawiak \u2013 gotuj i tw\u00f3rz\u201d. To by\u0142y wyj\u0105tkowe spotkania, kt\u00f3re na d\u0142ugo zostan\u0105 w naszej pami\u0119ci \u2013 nie tylko ze wzgl\u0119du na smaki i zapachy, ale przede wszystkim dzi\u0119ki niezwyk\u0142ej atmosferze, kt\u00f3ra towarzyszy\u0142a nam przez ca\u0142y ten czas.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Podczas ostatnich zaj\u0119\u0107 ze sztuki ludowej otoczyli\u015bmy si\u0119 tym, co najpi\u0119kniejsze w naturze \u2013 \u017cywymi kwiatami, \u017ad\u017ab\u0142ami traw i darami pola. Te naturalne materia\u0142y sta\u0142y si\u0119 podstaw\u0105 do tworzenia tradycyjnych wiank\u00f3w, kt\u00f3re zachwyca\u0142y nie tylko wygl\u0105dem, ale te\u017c zapachem. Uczestnicy z zaanga\u017cowaniem zaplatali, komponowali i odkrywali uroki r\u0119kodzie\u0142a inspirowanego dawnymi zwyczajami Kujaw. To by\u0142a prawdziwa podr\u00f3\u017c do korzeni, do \u015bwiata, w kt\u00f3rym wszystko tworzono w\u0142asnymi r\u0119kami, w harmonii z rytmem przyrody i tradycj\u0105.<\/div>\n<\/div>\n
\n
W cz\u0119\u015bci kulinarnej zrobi\u0142o si\u0119 ciep\u0142o i aromatycznie \u2013 wsp\u00f3lnie przygotowali\u015bmy pachn\u0105ce grzybowniczki, czyli tradycyjne danie idealne na jesienny czas. Smaki dzieci\u0144stwa i zapach domowej kuchni wr\u00f3ci\u0142y na sto\u0142y, a wraz z nimi \u2013 opowie\u015bci o dawnych przepisach, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. To nie by\u0142a tylko nauka gotowania \u2013 to by\u0142o przywracanie do \u017cycia kulinarnego dziedzictwa Kujaw, kt\u00f3re warto zachowa\u0107 i piel\u0119gnowa\u0107.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Warsztaty pozwoli\u0142y nie tylko przyswoi\u0107 wiedz\u0119 o lokalnych zwyczajach, technikach r\u0119kodzielniczych i kuchni regionalnej, ale r\u00f3wnie\u017c sta\u0142y si\u0119 przestrzeni\u0105, w kt\u00f3rej o\u017cywiono lokalne tradycje i folklor Kujaw. Spotkanie sprzyja\u0142o integracji lokalnej spo\u0142eczno\u015bci \u2013 przy wsp\u00f3lnym stole i pracy tw\u00f3rczej spotka\u0142y si\u0119 osoby w r\u00f3\u017cnym wieku, z r\u00f3\u017cnym do\u015bwiadczeniem, ale z t\u0105 sam\u0105 ciekawo\u015bci\u0105 i ch\u0119ci\u0105 do dzia\u0142ania. Mi\u0119dzypokoleniowy charakter wydarzenia pozwoli\u0142 starszym uczestnikom przekaza\u0107 m\u0142odszym swoj\u0105 wiedz\u0119 i umiej\u0119tno\u015bci, ale \u2013 co pi\u0119kne \u2013 nie zabrak\u0142o tak\u017ce moment\u00f3w, gdy to m\u0142odsze pokolenie zaskakiwa\u0142o \u015bwie\u017cym spojrzeniem, kreatywno\u015bci\u0105 i otwarto\u015bci\u0105.<\/div>\n
Dzi\u0119ki temu wzros\u0142o nie tylko zainteresowanie lokaln\u0105 kultur\u0105, ale te\u017c poczucie dumy z kujawskiej to\u017csamo\u015bci kulturowej. Takie spotkania pokazuj\u0105, \u017ce tradycja wcale nie musi by\u0107 czym\u015b odleg\u0142ym i zapomnianym \u2013 mo\u017ce by\u0107 \u017cywa, obecna i inspiruj\u0105ca, je\u015bli tylko pozwolimy sobie j\u0105 na nowo odkrywa\u0107 i wsp\u00f3lnie tworzy\u0107.<\/div>\n
Dzi\u0119kujemy wszystkim uczestnikom za obecno\u015b\u0107, zaanga\u017cowanie i pi\u0119kn\u0105 atmosfer\u0119, kt\u00f3r\u0105 wsp\u00f3lnie zbudowali\u015bmy. Mamy nadziej\u0119, \u017ce to dopiero pocz\u0105tek kolejnych dzia\u0142a\u0144, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 rozwija\u0107 i promowa\u0107 to, co nasze \u2013 lokalne, autentyczne i warto\u015bciowe.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Projekt zosta\u0142 dofinansowany przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w ramach Programu Folk(od)nowa.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n